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我們提供的食品添加劑,可以更好地改善食品的口味和口感,以及更高的成本效益,可以滿足食品和飲料,膳食補充劑和寵物食品制造商的需求。
SCM匯平企業通過供應商科學家和技術人員的全球網絡工作,以下食品添加劑產品得到了細分市場的廣泛應用。
產品名稱 | 包裝規格 | 供應商品牌 | 食品添加劑 | |||
中文名稱 | 英文名稱 | 說明 | 功能 | 典型應用 | ||
蒸餾單甘酯 | 25kg | 丹尼斯克 | Danisco | 是基于葵花籽,油菜籽,RSPO認證的棕櫚油或豆油制成 |
(1)面包:改善面包瓤的柔軟度,給子良好均勻的瓤 結構。降低變陳速度。 (2)通心粉:改善烹調穩定性 (3)土豆制品:提高產品質量 |
面包、人造奶油、咖啡伴侶、通信面制品、土豆制品、太妃糖和硬糖、蛋糕、花生醬 |
單雙甘油酯 | 25kg | 丹尼斯克 | Danisco | 是基于菜籽,RSPO認證的棕櫚油和大豆油為天然原料 |
(1)降低粘性和糖結構,提高乳脂糖,太妃糖的口感 (2)提高口香糖的柔軟性 (3)使冰淇淋具有良好的水分散性和穩定性 |
餐用稀牛奶,蛋糕和松餅麥淇淋,乳脂糖,太妃糖和口香糖 |
刺槐豆膠 | 25kg | 丹尼斯克 | Danisco | 源自地中海地區生長的角豆樹種子 |
(1)改善口感 (2)賦予凍結-融化穩定性 (3)減少縮水時間 (4)使溶液抗剪切 |
甜點、低脂蛋黃醬、冰淇淋、乳酪、酸奶油和粗制脫脂酸奶干酪 |
天然甜菜堿 | 20kg | 丹尼斯克 | Danisco |
白色結晶粉末,食品級無水甜菜堿含量高于99% |
(1)提高性能 (2)促進水合作用 (3)增強風味 |
運動營養產品 |
抗氧化劑BHT | 25kg/包 | 朗盛 | LANXESS | 白色結晶或結晶粉末 |
(1)作為食品添加劑,用于防止動物油脂因氧化引起的酸敗 (2)作為抗氧化劑,用于食品或化妝品 |
用于動植物油脂、用于食品塑料和包裝食品用聚合物材料以及化妝品等 |